食レポ 「キッチンときわ」のわかさぎフライ

今日は #ときわ台駅前 にある老舗の名店「#キッチンときわ」にお邪魔して、いつも常連さんが注文しているのを見て、以前から私も頼みたいと思っていた「#わかさぎフライ定食(900円)」を注文。小ぶりのわかさぎがきめ細かなパン粉に包まれて寸分の狂いも無く丁寧に揚げられています。気負う事のないサクサク感とその後に広がるまろやかな旨み。今まで食べたわかさぎフライでの中で一番かな。もちろんソースでも美味しいけれど、私はレモン醤油で頂きました。ご馳走様!
#あくつ幸彦 #阿久津幸彦 #立憲民主党 #東京11区 #板橋区

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